智通財經(jīng)APP獲悉，5月5日，香港政府統(tǒng)計處發(fā)表最新的餐飲收益及購貨額臨時數(shù)字。2023年第一季的餐飲總收益價值的臨時估計為276億元，按年上升81.7%。同期間，餐飲購貨總額的臨時估計為90億元，按年上升73.8%?？鄢溟g價格變動的影響后，2023年第一季的餐飲總收益以數(shù)量計的臨時估計較上年同季上升74.0%。

按餐飲類別分析，2023年第一季與2022年第一季比較，中式餐館的總收益以價值計及數(shù)量計分別上升126.9%及117.4%。非中式餐館的總收益以價值計及數(shù)量計分別上升85.8%及77.8%?？觳偷甑目偸找嬉詢r值計及數(shù)量計分別上升38.6%及32.6%。酒吧的總收益以價值計及數(shù)量計分別上升712.5%及670.7%。至于雜類飲食場所，其總收益以價值計及數(shù)量計則分別上升36.7%及31.4%。

2023年第一季與上季比較，經(jīng)季節(jié)性調(diào)整的餐飲總收益的臨時估計以價值計及數(shù)量計分別上升3.6%及7.5%。

為方便進一步了解飲食業(yè)的短期業(yè)務(wù)表現(xiàn)，香港政府統(tǒng)計處亦編制有關(guān)季度內(nèi)個別月份的餐飲收益及購貨額統(tǒng)計數(shù)字。

按月份分析，2023年1月、2月及3月與上年相同月份比較，餐飲總收益價值的臨時估計分別上升40.4%、96.6%及136.6%。

扣除價格變動的影響后，與上年相同月份比較，2023年1月、2月及3月的餐飲總收益以數(shù)量計的臨時估計分別上升34.6%、88.5%及126.5%。

香港政府發(fā)言人表示，隨著本地活動復(fù)常和訪港旅客反彈，餐飲業(yè)務(wù)在2023年第一季顯著改善。餐飲總收益價值與一年前的低基數(shù)比較急升81.7%。

展望未來，餐飲業(yè)務(wù)將繼續(xù)受惠于個人消費和訪港旅游業(yè)的復(fù)蘇。新一輪消費券的發(fā)放亦會有幫助。