日前，從北京傳來喜訊，中國工程院2021年當選院士名單揭曉，64歲的南昌大學(xué)謝明勇教授榜上有名，光榮當選中國工程院院士這是江西高校產(chǎn)生的第三位兩院院士，標志著江西省領(lǐng)軍人才隊伍建設(shè)又取得了新的重大突破

謝明勇現(xiàn)任南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室主任，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會副理事長，長期在南昌大學(xué)從事食品營養(yǎng)科學(xué)與技術(shù)領(lǐng)域的人才培養(yǎng)，科學(xué)研究和社會服務(wù)工作，獲國家科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎和國際食品親水膠體基金會大獎等，2016年當選國際食品科學(xué)院院士，近四年連續(xù)入選科睿唯安全球高被引科學(xué)家榜單，指導(dǎo)的學(xué)生獲杰青，優(yōu)青，全國優(yōu)博，IUFoST杰出青年科學(xué)家獎等。

謝明勇致力于食源性多糖與果蔬發(fā)酵研究，帶領(lǐng)團隊把益生菌發(fā)酵技術(shù)引入果蔬現(xiàn)代加工領(lǐng)域，歷時十余年技術(shù)攻關(guān)，突破多個技術(shù)瓶頸，創(chuàng)制了一個果蔬益生菌發(fā)酵上中下游全產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新體系，率先掌握適合工業(yè)化生產(chǎn)的果蔬發(fā)酵菌種及其菌劑制備等核心技術(shù)，開發(fā)了具有安全，營養(yǎng)，美味，方便等鮮明特征的益生菌發(fā)酵果蔬全新系列產(chǎn)品，有力提升了我國果蔬食品的國際競爭力，推動了果蔬精深加工產(chǎn)業(yè)的科技進步他主持完成的改善胃腸道功能系列健康產(chǎn)品研發(fā)關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化項目，將傳統(tǒng)中醫(yī)理論與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)結(jié)合，傳統(tǒng)食療配方與現(xiàn)代食品工藝結(jié)合，創(chuàng)制養(yǎng)胃系列健康產(chǎn)品，并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟和社會效益

根據(jù)消息顯示，中國工程院2021年院士增選共選出中國工程院院士84位，外籍院士20位本次增選后，中國工程院院士總數(shù)為971位，外籍院士總數(shù)為111位

第三條本規(guī)定確定的主要職責(zé)，機構(gòu)設(shè)置和人員編制是中國工程院機構(gòu)職責(zé)，權(quán)限，人員編制和運行的基本依據(jù)。