當前，餐飲業(yè)呈現(xiàn)復(fù)蘇勢頭。最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，餐飲收入增長13.9%，餐飲消費市場加快恢復(fù)向好。

從地方數(shù)據(jù)來看，更是喜人。一季度，北京餐飲收入從去年全年下降15.2%，轉(zhuǎn)為今年一季度增長13.5%，回升28.7個百分點；南京全市餐飲業(yè)營業(yè)額增長15.3%，較去年同期提升20.3個百分點。

餐飲業(yè)是促消費、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重點領(lǐng)域，也是經(jīng)濟復(fù)蘇的“晴雨表”。促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，對于擴大內(nèi)需、推動形成強大國內(nèi)市場、服務(wù)構(gòu)建新發(fā)展格局具有重要意義。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，現(xiàn)存餐飲相關(guān)企業(yè)1406.6萬余家，其中，2022年新增注冊企業(yè)209萬余家，新增注冊企業(yè)增速18.3%；

從2023年一季度數(shù)據(jù)來看，餐飲業(yè)新增注冊企業(yè)近50萬家，與2022年同期相比，上漲7.4%；

從地域分布來看，廣東以136.8萬余家位列區(qū)域首位；山東、江蘇分列二、三位，分別擁有100.8萬余家以及91.5萬余家；

從成立時間來看，49%的相關(guān)企業(yè)成立于1-5年內(nèi)，成立于10年以內(nèi)的相關(guān)企業(yè)占比8.2%；

從企業(yè)性質(zhì)來看，超9成的相關(guān)企業(yè)屬于個體工商戶，作為經(jīng)濟發(fā)展的毛細血管，其復(fù)蘇彰顯出小微企業(yè)的發(fā)展活力。