新茶行業(yè)的主要品牌有:現(xiàn)代中國茶店，喜茶，奈雪的茶等。

本文的核心數(shù)據(jù)為:中國現(xiàn)成茶的市場規(guī)模，中國新茶飲店總數(shù)，外賣平臺(tái)新茶飲的GMV。

新茶進(jìn)入3.0時(shí)代，市場規(guī)模達(dá)到千億元。

新茶越來越多地出現(xiàn)在人們的生活中，其廣義定義是:在特色飲品店加工銷售的各類飲品的總稱現(xiàn)在，新茶已經(jīng)從1.0發(fā)展到3.0

伴隨著我國消費(fèi)者消費(fèi)能力的提高，人們對飲料口味的要求也在不斷提高與傳統(tǒng)茶相比，目前的茶味道更好，選擇也更多，因?yàn)樗艿较M(fèi)者的青睞同時(shí)，人們對食品健康要求的提高，使得茶基品質(zhì)更好，成分更健康的新型茶在短時(shí)間內(nèi)超越曲線，中國的現(xiàn)成茶市場迅速爆發(fā)2020年，我國成品茶市場規(guī)模達(dá)1136億元，同比增長6.87%

2020年新茶店占比最高。

003010顯示，截至2019年底，中國飲料網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)約為42.7萬家，截至2020年底網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量約為59.6萬家其中新茶店占比最高，達(dá)到65.5%，門店數(shù)量約37.8萬家

冷鏈物流的發(fā)展保證了新茶葉原料的新鮮度。

新茶的主要原料是乳制品和水果，在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中需要較高的溫度特別是在運(yùn)輸方面，天氣對原料的影響很大，冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展使得新茶的原料更加新鮮，降低了原料在運(yùn)輸過程中被打碎的概率對講機(jī)聯(lián)盟發(fā)布的《2021新茶飲研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2018年中國冷藏車數(shù)量為9.5萬輛，2019年約為13.2萬輛

新茶商積極開拓對外銷售訂單，增加訂單量。

外賣的發(fā)展為新茶帶來了開店的機(jī)會(huì)外賣平臺(tái)流量高度集中，給新茶用戶帶來極大便利新茶的外賣數(shù)量和GMV繼續(xù)增加103010顯示，市場外銷售的新茶飲料數(shù)量每年以50%的速度增長外賣平臺(tái)上新茶的GMV 2019年約160億元，2020年約240億元，預(yù)計(jì)2021年將達(dá)到320億元部分品牌一線城市占外賣平臺(tái)訂單的70%，外賣平臺(tái)上的競爭逐漸加劇，平臺(tái)上茶葉品牌可獲得的信息有限越來越多的茶飲品牌在外賣平臺(tái)上為流量買單，參與全減力度，運(yùn)費(fèi)包等營銷活動(dòng)