“碧蔓凌霜臥軟沙，年來(lái)處處食西瓜”。暑假拉開(kāi)大幕，在街上和娃一起買了個(gè)西瓜。一路上他嘟囔著，這西瓜看著不涼，回去得冰一下才好吃。

吃冰的？我對(duì)他一臉嫌棄，小孩子只知道吃冰的，其實(shí)冰西瓜的口感并不是最好的?；氐郊依?，我打上一盆涼水，把圓圓的西瓜擺了進(jìn)去。碧綠的西瓜被涼水浸潤(rùn)，看著就賞心悅目。不用進(jìn)冰箱？孩子一臉好奇，在他心里什么東西要涼爽，都得進(jìn)冰箱。在冰塊隨處都能搞到的當(dāng)下，他們是不知道我們小時(shí)候的樂(lè)趣的。

說(shuō)到夏天吃西瓜，真是老祖宗傳下來(lái)的好事情。而在沒(méi)有冰箱的日子，我們也有自己的辦法。我家從前住在黃浦江邊，念小學(xué)之前，周圍貌似沒(méi)有誰(shuí)家有冰箱。當(dāng)我們買了西瓜，會(huì)到街上的水井邊，打上一鉛桶清涼的井水提回家。奶奶會(huì)把西瓜上的泥土洗掉，整個(gè)放在井水里。因?yàn)槭锹短斓乃镱^有時(shí)候會(huì)有樹(shù)葉，我就幫忙把樹(shù)葉挑走。西瓜浸在井水里，放在陰涼處一個(gè)小時(shí)就差不多了。奶奶用菜刀，把西瓜有瓜藤的一面，削一片下來(lái)。我會(huì)伸手去摸一摸，滑滑的涼涼的。她會(huì)用帶瓜藤的這一片，擦一擦菜刀。然后就是大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的，一刀下去，一分為二。有的瓜聲音脆，有的瓜聲音面。就好像人生，不嘗試一下，你不知道結(jié)果。大大的西瓜，小小的快樂(lè)。留給我們的是童年的回憶。小時(shí)候一個(gè)大西瓜很多人分，所以大多數(shù)時(shí)候是分片吃。有時(shí)候買到小一點(diǎn)的西瓜，奶奶也會(huì)切半個(gè)，給我一把勺子挖著吃。挖著吃的心情是最棒的，吃幾口瓜，喝一口汁水，甜甜的口感，帶來(lái)一整天的好心情。

“看看是綠的，打開(kāi)是紅的，吃吃是甜的，吐出是黑的”。這是一個(gè)最簡(jiǎn)單的西瓜謎語(yǔ)，小時(shí)候的西瓜一般都有黑色的瓜子。不像現(xiàn)在，有很多無(wú)子瓜。小時(shí)候我們還常吃到黃瓤瓜，不過(guò)現(xiàn)在黃瓤仍舊少見(jiàn)，大多數(shù)的西瓜還是紅瓤。

西瓜在水盆里浸了不到一小時(shí)，孩子就忙不迭吵著要吃。我拗不過(guò)他，把西瓜捧起擦干放在砧板上。手掌搭了一下試溫度，應(yīng)該差不多。

“要挖著吃嗎？”我問(wèn)。

“要！要！媽媽說(shuō)挖著最好吃?！蓖藜辈豢赡汀?/p>

行吧。腦子里浮現(xiàn)出奶奶切瓜的畫面，手里的菜刀也是純熟地施展開(kāi)來(lái)。先去掉瓜藤，然后一刀切兩半。刀還沒(méi)切到底，瓜就裂成兩半，聽(tīng)聲音就知道熟透了。果然紅紅的瓜瓤，薄薄的瓜皮，不愧是最出色的本地瓜。娃一面吃著，一面嘀咕著他改良的網(wǎng)紅句子“在大大的西瓜里，挖呀挖呀挖……吐小小的瓜子，種小小的花。”“是不是比冰的好吃？”“嗯！沒(méi)有那么凍牙齒。我能吃一整個(gè)！”“就這半個(gè)，可別剩下啊?！焙眯Φ氖菦](méi)過(guò)多久，他就說(shuō)吃不下了，肚子脹鼓鼓的，半個(gè)也沒(méi)吃完？嘴大，喉嚨小。我莫名地說(shuō)了一句從前奶奶常說(shuō)的話?！笆Ｏ碌奈医o你做成西瓜汁吧？”“好哎！”

我搬出榨汁機(jī)，給他做了一杯鮮紅甜美的西瓜汁。對(duì)了，西瓜汁要加冰，不然太甜。就這東西，是我小時(shí)候沒(méi)有的。說(shuō)到家用榨汁機(jī)的出現(xiàn)，那已經(jīng)是我上中學(xué)的事了。

這時(shí)候，妻正好開(kāi)門進(jìn)來(lái)，見(jiàn)到那切成一片片的另外半個(gè)瓜，笑道:“這瓜不錯(cuò)嘛，晚上加個(gè)菜，涼拌西瓜皮？”對(duì)了，那也是我們從小吃到大的菜。